ELABORACIÓN: Estas volandeiras que nos trae el mar gallego solo necesitan una elaboración sencilla como esta. Limpiamos las volandeiras con abundante agua. Añadimos en una plancha el aceite junto con las escamas de sal Maldon y esperamos que la plancha esté bien caliente. Ponemos las zamburiñas en la plancha con su concha y las regamos de aceite, un chorrito de limón y sal. Cuando estén listas les damos la vuelta y marcamos el marisco durante 1 minuto aproximadamente. Las retiramos, y ¡listas para comer! supermercadosplaza.com 5 FILETE DE PERCA al peso 10,90 €/kg 15,50 € -30% descuento BOQUERÓN PEQUEÑO ORIGEN ESPAÑA al peso 2,20 €/kg 4,90 € -55% descuento TRUCHA ASALMONADA ORIGEN ESPAÑA al peso 7,80 €/kg 9,20 € -15% descuento PULPO FRESCO al corte 13,90 €/kg 17,00 € -18% descuento P E S C A D E R Í A PRECIO JUSTO INGREDIENTES (para 4 personas): • 12 zamburiñas • 150 ml AOVE • 2 dientes de ajo • 1 cucharada de perejil picado • Sal Maldon • Limón opcional VOLANDEIRAS A LA PLANCHA VOLANDEIRA MEDIA CONCHA MAR DA POBRA bandeja 12 uds. 7,10 €/bandeja 8,00 € -11% descuento PARROCHA ORIGEN ESPAÑA al peso 2,20 €/kg 4,90 € -55% descuento
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